La multinacional Budenheim lanza al mercado los gestores de humedad 'Altesa Ready', el primer producto de su gama en formato líquido con el objetivo de optimizar costes de producción e incrementar el ahorro de tiempo en el tratamiento de productos del mar. El producto combina sus propiedades como hidratante junto con su formato líquido, totalmente innovador y que lo hace fácil de dosificar y rápido de aplicar. Esta combinación proporciona un rendimiento superior, garantiza jugosidad, textura y sabor en pescados y mariscos y ahorra costes y tiempo en el proceso de tratamiento en las instalaciones productivas, manteniendo inalterables las propiedades de pescados y mariscos.