Andrés Martín (Elian): “Europa necesita producir más proteínas vegetales cerca de sus industrias alimentarias”

Andrés Martín, CEO y fundador de Elian Barcelona, traslada el valor diferencial de este gran proyecto en la siguiente entrevista, que sirve como adelanto del especial sobre Alimentación Saludable que incluye la revista Alimarket en su número de abril.

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