La elaboradora de soluciones congeladas Quickchef, con sede e instalaciones en Reus (Tarragona), ha ampliado su catálogo para la restauración bajo la enseña 'Sabores Globales', que engloba su oferta de carácter étnico . Quickchef afronta este verano potenciando y ampliando su oferta de platos de La India, Tailandia, China, México, Japón y Rusia, así como de la cocina británica, entre otras propuestas de alta demanda por parte del sector turístico hotelero. Su cartera cuenta con especialidades indias como pollo tikka masala o ternera al curry de madras; platos thai como red curry chicken o wok pad thai de pollo; recetas chinas como wok ternera y soja o chop suey de cerdo; referencias de la cocina inglesa como chicken pie o steak and kidney pie; o especialidades rusas, como strogonoff de pavo o estofado solyanka.
Por otro lado, Quickchef cuenta en su catálogo con una amplia variedad de platos sin gluten, y está avanzando en el objetivo de adaptar toda su oferta a las necesidades de las personas celíacas , para que a corto plazo, la mayor parte de su oferta gastronómica sea apta para celíacos. Quickchef, que cerró 2014 con ventas de 3,1 M€, se ha propuesto también hacer llegar su oferta gastronómica al pequeño consumidor. Un proyecto que se llevará a cabo gracias a una nueva apuesta en inversión tecnológica que permite ofrecer el producto refrigerado .