'Citadelle' entra en coctelería molecular

'Citadelle Gin' presenta un nuevo pack para disfrutar de una experiencia sensorial única, incorporando por primera vez unas esferas de gin tonic. Al morderlas, su líquido interior aporta todo el sabor de 'Citadelle' combinado con una suave tónica y el aroma del limón. Se trata de la primera vez que la marca se adentra en el terreno de la coctelería molecular, un terreno en el que también se adentró recientemente la catalana Emilio Miró Salvat, con sus 'Perlas de Vermut Miró', para su uso en coctelería y gastronomía. El nuevo pack incluye una botella de 'Citadelle', seis esferas y seis cucharillas. Las esferas simplemente se deben servir en las cucharillas, listas para consumir. Está a la venta en grandes superficies y tiendas especializadas.

'Citadelle' es importada en exclusiva para toda España por la empresa familiar catalana Amer Gourmet . Está elaborada por la firma francesa Maison Ferrand, creadora también de las ginebras 'Citadelle Reserve' y 'Magellan Gin'. Es la única ginebra destilada en alambique de Cognac, a llama viva, a partir de trigo de la región francesa de Beauce y con 19 botánicos. La marca se ha convertido en una de las ginebras super premium más vendidas en nuestro país, con un volumen en torno a las 300.000 botell s anuales.

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