Compañía Cervecera de Canarias conmemora la celebración del Día Nacional del Celiaco (27 de mayo) con el lanzamiento de 'Dorada Pilsen Sin Gluten', la primera cerveza apta para este colectivo elaborada a gran escala en el Archipiélago.
Frente a la única certificación europea de la que disponen el resto de las cervezas sin gluten españolas, que garantiza un contenido de gluten por debajo de 20 partes por millón, 'Dorada Pilsen Sin Gluten' ha querido dar un paso más y ha incorporado además la Marca de Garantía Controlado por FACE, que certifica un contenido de gluten inferior, por debajo de 10 partes por millón, siguiendo los mínimos acordados en la legislación española e incorporando, a su vez, la distinción más reconocida por los celíacos a nivel nacional.
Con esta nueva variedad, que se empezará a distribuir en los supermercados y establecimientos de hostelería del Archipiélago a partir de principios del mes de junio , Cervecera de Canarias refrenda su línea de innovación en lo que a productos se refiere, haciendo especial hincapié en cubrir la demanda de los consumidores.
Esto supone un paso más de 'Dorada' en el lanzamiento de nuevos productos de calidad que ha conllevado la creación de 'Dorada Especial sin filtrar ni pasteurizar' , 'Dorada Especial Roja', 'Dorada Especial Miel de Siete Cañadas' y la reciente ' Dorada Especial Selección de Trigo'.