Conservas La Brújula certifica sus instalaciones y procesos

Conservas La Brújula, filial del grupo distribuidor Delgado Selección, acaba de recibir las certificaciones IFS y BRC para sus instalaciones pontevedresas.

Como se recordará, éstas abrieron sus puertas en febrero de 2016 y están situadas sobre la antigua planta de la compañía Hijos de Ramón Peña, ahora desaparecida, y en la que la propia Delgado Selección suscribía una participación.

Los nuevos sellos de seguridad y calidad alimentaria logrados por la compañía, con la puntuación más alta posible, p ermitirán a Conservas La Brújula avanzar en su proyecto de desarrollo de una gama de conservas de pescado y marisco con un marcado perfil gourmet, orientadas a la distribución en establecimientos de hostelería de alto nivel y tiendas delicatessen de España y del exterior, partida esta última que supone actualmente el 20% de sus ingresos, cifrados en 3 M€ en 2015, con presencia en Europa, América y Asia.

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