Eroski comienza hoy una nueva etapa que supone r etomar la apertura de tiendas propias, después de que durante los últimos años la cooperativa haya estado centrada en impulsar su red de franquicias. Sus inversiones hasta este momento se habían focalizado también en la transformación de su red al modelo 'Contigo', que cuenta ya con más de 500 establecimientos. junto al plan de transformación al modelo “Contigo” Las aperturas de tiendas propias se concentrarán en la zona norte y este de la península, desde Galicia hasta Cataluña y las Islas Baleares, regiones donde la compañía cuenta con una posición muy reconocida y donde representa en torno a un 18% de cuota de mercado. Para este ejercicio, el grupo cooperativo tiene prevista la apertura de cuatro centros propios. Al de Donosti, se sumaría otro en Guipúzcoa, uno más en Vizcaya y otro en Galicia a través de su socia, Vegalsa.
El nuevo supermercado dispone de una sala de venta de 1.192 m2 y aparcamiento de 80 plazas y responde al modelo “Contigo” cuyos ejes se centran en la especialización en frescos, la amplia variedad de productos y una sólida apuesta por los productos locales. Su puesta en marcha ha generado 43 puestos de trabajo y ha contado con una inversión de 1,7 M. Además, en línea con la promoción de una alimentación saludable, el nuevo supermercado cuenta con una sección de Alimentación Ecológica y Dietética, y también con una amplia gama de alimentos para personas que sigan dietas sin gluten, bajas en azúcar, bajas en sal, bajas en grasas, etc.
En el apartado ambiental, este nuevo establecimiento reduce un 60% su consumo energético respecto a un supermercado convencional, debido a un diseño climático y de las instalaciones de frío de última generación, así como a un sistema de iluminación LED de control centralizado para una gestión energética más eficiente.