El grupo Iberconsa, especializado en pescado congelado, acaba de cerrar una operación por la que gana unas 5.000 t anuales de merluza con certificado MSC, lo que mejora su posionamiento en una especie en la que ya es líder mundial. Además, suma la gestión de una nueva factoría y un importante volumen de calamar. Alimarket desvela los pormenores de esta importante operación.
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