Danone apostó fuerte en 2016 para entrar de lleno en el negocio de las alternativas vegetales a los lácteos y, vistos los números, la decisión fue acertada. Tanto es así, que ha sido su división de plant-based la que ha "salvado" su balance de 2020, al registrar un crecimiento del 15%. Con 'Alpro' haciéndose cada vez más fuerte en bebidas y alternativas a los yogures y postres tradicionales, la multinacional francesa quiere liderar ahora la categoría de queso vegetal, en plena expansión en Estados Unidos y de gran potencial en Europa. En España, ha invertido 12 M€ en su planta de Parets del Vallès, donde elabora desde el pasado año productos 'Alpro', convirtiéndose en la primera fábrica híbrida de Danone, al producir tanto yogures como sus alternativas plant-based.
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