Grupo Panstar, segundo operador nacional del sector de masas congeladas, ha logrado mantener su facturación por encima de los 300 M€ durante 2020, a pesar del impacto de la crisis del Covid en su actividad. Avanzando ya en un 2021 todavía marcado por la evolución de la pandemia y en el que han aparecido nuevos retos que impactan en la estructura de costes del sector, hoy publicamos la primera entrevista con Carlos Martínez desde que accedió a la dirección general del grupo en 2018, en la que el directivo analiza la evolución del negocio en 2020 y sus principales objetivos de cara a este nuevo ejercicio.
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