Quesos Rocinante, especialista en quesos de pasta prensada y adscritos a la D.O. Queso Manchego, presenta su nuevo posicionamiento marquista en torno a la enseña 'Rabel', su nuevo paraguas para las gamas de pasta prensada sin D.O., donde mantiene actividad en segmentos como oveja, cabra y mezcla, así como en especialidades de carácter experiencial, para las que ha desarrollado la submarca 'Rabel Contrastes'. Estas nuevas enseñas van a convivir en su portfolio con 'Maese Miguel', su marca para los quesos D.O. Queso Manchego, que se mantiene como buque insignia en su actividad.
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