Siendo uno de los principales operadores nacionales de patata, como recoge el ranking que incluye el Informe sectorial que publicará la revista Alimarket en su edición del mes de julio, Patatas Hijolusa detalla sus inversiones más recientes y previstas, en las que están presentes conceptos directamente asociados al avance de esta industria: el agritech, la digitalización de los procesos de selección y envasado del cultivo, la sostenibilidad en el packaging y otras iniciativas orientadas hacia una producción respetuosa con el medioambiente y un consumo saludable.
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