La empresa de panadería precocida congelada Artadi Alimentación (Okin) ha cerrado 2022 con incrementos del 39% y del 16%, en valor y volumen, respectivamente. Unos porcentajes que obedecen a la incorporación de una sexta línea de producción, así como al efecto de la inflación. Estas cifras le consolidan como quinto operador nacional de masas congeladas, especializado en panadería clean label y con una presencia destacada en el segmento rústico. La compañía vasca ha realizado mejoras en sus procesos de almacenamiento en Salvatierra y Zumaia y este año apuesta por nuevas referencias ready, descongelar y listo.
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