Grupo Pascual está haciendo del café uno de los pilares de su crecimiento estratégico en el canal hostelero, por lo que desde 2021 ha venido impulsando su presencia, tanto de forma orgánica con ‘Mocay’ como a través de adquisiciones. La última, la de la barcelonesa Saula. Jesús Gómez, director del negocio de café del grupo, habla sobre la integración de Saula en el grupo y, especialmente, de sus planes para la categoría a medio plazo.
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