La cooperativa alavesa Udapa ha adquirido una parcela próxima a sus instalaciones dentro del Polígono industrial de Júndiz (Vitoria-Gasteiz), en la que construirá una nueva nave que albergará la producción de patata de siembra, que le permitirá multiplicar por cuatro su volumen actual. Sobre los plazos de ejecución del proyecto y el reparto de la cifra global de inversión, hablamos con su director general Alfonso Sáenz de Cámara, quien nos explica también qué objetivos, y otros detalles, se persiguen con esta decisión.
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