El sector nacional de aceite de oliva pasó su mayor prueba de fuego en 2024, en un escenario de precios inusitados. Este nivel tarifario y la mejora de la rentabilidad han situado los ingresos empresariales en niveles récord y han hecho reanudar la senda inversora, como se analizó en el informe publicado por Alimarket. Ahora, en un contexto de tarifas menores, los operadores se enfrentan a nuevas amenazas y oportunidades.
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