Agrícola Santa Eulalia ha tomado conciencia de la necesidad de tomar partido en la lucha contra el desperdicio alimentario, y más aún en el sector hortícola, en el que se deja fuera de la venta un importante volumen de lo cultivado. La compañía participa en distintos proyectos que trata de reconvertir estos subproductos en ingredientes de valor.
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