La llamada pérdida desconocida (hurtos, errores administrativos y fraude de proveedores) supuso el pasado año un agujero de 2.932 M€ a los comercios españoles, lo que supone el 1,1% del total de su facturación. Son datos del 'Barómetro del Hurto en la Distribución Comercial'; un trabajo de campo realizado por NIQ a lo largo de 2026, con la colaboración de Checkpoint Systems y la Asociación de Empresas del Gran Consumo, AECOC.
Según el Barómetro, el 81% de la pérdida desconocida está directamente relacionada con los hurtos (los hurtos externos suponen el 63% del total, mientras que el 18% corresponden al hurto interno). Los errores administrativos representan un 13% y el 6% lo ocasiona el fraude de proveedores.
Los hurtos de productos son una conducta delictiva a la que se enfrentan a diario desde los pequeños comercios hasta las grandes superficies de distribución. Estas pérdidas económicas directas tienen un gran impacto sobre la rentabilidad y competitividad de las empresas, ya que les resta capacidad de inversión y de generación de empleo. Además, según reconocen más de la mitad de las empresas encuestadas (54%) los hurtos externos se han incrementado en el último año.
En comparación con los últimos años, la pérdida desconocida repunta y repite su nivel más elevado. Tras representar el 0,9% de la facturación en 2022 y reducirse hasta el 0,74% en 2023, este año vuelve a situarse en los máximos históricos registrados esta década: en el 1,1% de la facturación. Esta evolución refleja un nuevo aumento del impacto económico de la pérdida desconocida sobre el sector.
El Barómetro señala uno de los puntos más críticos donde el hurto se dispara: las cajas de autopago. Dos de cada tres de los retailers (67%) afirma que el hurto aumenta en las cajas de autopago en comparación con las atendidas por cajeros. Además, un 46% afirma invertir recursos adicionales para prevenir el hurto en estas zonas.
El estudio confirma que la mitad de los hurtos (el 48%) son realizados por autores multirreincidentes; es decir, que realizan tres hurtos o más al año en los establecimientos.
Por edades, los menores de 30 años son los autores más frecuentes al protagonizar el 52% de los hurtos (un 39% corresponde al grupo de 18 a 30 años y un 13% a los menores de edad). Por su parte, los adultos entre los 31 y los 50 años copan el 32% de los casos; mientras que los mayores de 50 concentran el 15%.
A este escenario se suma un aumento de la agresividad en los establecimientos. El 79% de los retailers denuncia que la agresividad verbal o física de los infractores hacia el personal de tienda se ha incrementado y además un 78% advierte que cada vez es más difícil encontrar personal de seguridad, en gran medida, por esta escalada de la agresividad.
Además, el 46% de los hurtos son acometidos por bandas organizadas que operan con fines lucrativos y suponen un gran problema para la seguridad de los establecimientos. Según los especialistas en hurtos de Checkpoint Systems, estos criminales detectan las oportunidades de hacer negocio y hurtan diferentes productos de alto valor para posteriormente revenderlos en mercados paralelos.
Pero ¿qué es lo que más se hurta? El estudio revela cuáles son los artículos más cotizados por los ladrones por categorías. Los vinos y licores son los productos que más hurtos sufren, dominando la categoría de alimentación y bebidas, en la que también destacan los loncheados ibéricos y los chocolates en la segunda y tercera posición, respectivamente. El top 5 lo cierran las conservas y los aceites, cuyo hurto ha disminuido después de dos años liderando el ranking entre los ladrones por su incremento de precio en los supermercados.
En la categoría de cuidado personal y belleza resaltan las cuchillas de afeitar como el “producto estrella”. Un escalón por debajo se encuentran los productos de cuidado corporal y, en tercer lugar, el maquillaje. Las fragancias y los protectores solares, clásicos entre los más hurtados, se caen del pódium de los más hurtados.
En el caso de los retailers de productos de tecnología, los cascos son los productos de electrónica que más les hurtan. El segundo puesto lo ocupan los accesorios para móviles, seguidos de los videojuegos. Irrumpe con fuerza el hurto de cargadores y de smartwatches, dos nuevas “víctimas” que cobran interés entre los profesionales del hurto.
Los hurtos en el sector del bricolaje están encabezados por herramientas manuales y eléctricas como taladros. Los segundos productos más hurtados son las pilas y las baterías y los terceros artículos son las bombillas. En hogar, decoración y menaje, los ambientadores y velas perfumadas, encabezan el listado, seguidos de los cubiertos y los platos.
El sector moda es un mercado de gran peso en España, pero también uno de los más codiciados por los ladrones. El presente barómetro revela que las camisetas y camisas constituyen el género más vulnerable; junto al calzado, que es el segundo artículo más hurtado. En la cúpula de los más sustraídos también destaca la ropa interior y la lencería cerrando el top 3; siendo los abrigos y las gafas de sol dos productos que cada vez se roban más y ya se cuelan entre los diez productos más vulnerables.
Otro detalle que destaca en el informe es la entrada con fuerza del hurto de productos para mascotas, en especial de la alimentación húmeda, que ha tenido un auge en el último año impulsado por el crecimiento de hogares españoles con mascotas. Destaca también el hurto de productos antiparasitarios, alimentación seca y productos de higiene; cerrando los accesorios el top 5.
La totalidad de los expertos encuestados dispone de cámaras de vigilancia, alarma de seguridad y sistemas antihurto como antenas o etiquetas en sus tiendas. El 75% cuenta con vigilantes de seguridad y el mismo porcentaje utiliza alertas por sensores de movimiento. Además, un 79% de los comercios cuenta con arañas (alarmas rígidas), collarines y cajas de policarbonato para asegurar individualmente los productos; y un 46% aprovecha la tecnología RFID con una función antihurto.
Carlos Cruz, director comercial de Checkpoint Systems en España: “El incremento del hurto y la creciente violencia asociada a estos delitos plantean un reto cada vez mayor para el retail. La respuesta debe pasar por una estrategia de seguridad integral y complementaria, que combine las medidas de protección consolidadas con tecnologías capaces de aportar información, mejorar la visibilidad del inventario y anticiparse a posibles incidentes. La tecnología debe ayudarnos a ser más preventivos y eficientes, pero siempre con una prioridad clara: proteger a las personas”.
Alejandro López, responsable de prevención de la pérdida de AECOC: “Los datos muestran que el hurto comercial exige una respuesta integral. La prevención, la formación y la inversión tecnológica deben avanzar junto con herramientas legales eficaces frente a la multirreincidencia. El objetivo es reducir el impacto económico y operativo del hurto, que afecta especialmente a las empresas de menor tamaño, y reforzar la seguridad en los establecimientos”.