En los últimos años el gin tonic se ha posicionado como una de las bebidas de moda a nivel internacional, con especial incidencia en España, ya que somos el tercer consumidor del mundo de ginebra con un volumen superior a los 22 Ml anuales , según datos de FEBE. Solamente nos supera Filipinas y EE.UU. y en cuarto lugar está Reino Unido.
De ese modo, la ginebra se ha convertido en el tercer destilado más consumido del mercado español (por detrás del whisky y el ron) con una cuota de participación del 12,81%, desplazando a la bebida espirituosa nacional más relevante, el brandy, a un cuarto lugar, según esta misma fuente.
El incremento de las ventas se ha producido fundamentalmente en las marcas de ginebra premium y como consecuencia de este boom en los últimos años han aumentado de manera exponencial los lugares para tomar gin tonics. Por ese motivo, el portal de información y ocio Travelarte ha editado la "Gin Tonic Guide Madrid" , una guía exclusiva donde encontrar los mejores bares para tomar el popular cóctel. En total se incluyen 26 lugares con su dirección, teléfono, horario, precio, número de ginebras, número de tónicas, día de cierre, página web y una completa descripción del local y el tipo de gin tonics que se pueden consumir. La guía es gratuita y se puede obtener con solo registrarse en el boletín de Travelarte (introduciendo el correo electrónico en el apartado de la página web “Regístrate” de Travelarte www.travelarte.com).