El Salón del Champagne se celebra, por primera vez en Barcelona, el próximo lunes 4 junio en Casa Capell con horario ininterrumpido de 12 a 21 horas. Este salón es uno de los pocos eventos sobre este glamouroso vino que se organizan en España y que celebra este año su novena edición. El salón, organizado por Guía Peñín, reunirá a 20 importadores que darán a catar casi 100 champagnes diferentes.
Este evento se dirige a profesionales del sector como sumilleres, distribuidores, jefes de compras de tiendas especializadas, grandes superficies, hoteles, restaurantes, líderes de opinión y medios de comunicación. Tiene el objetivo de reunir en un mismo espacio una selección de las diversas marcas de champagne que se distribuyen en España para presentar sus novedades.
Reconocidas marcas estarán presentes junto a pequeños viticultores franceses, que ofrecen unos champagnes de gran calidad y menos conocidos. Durante el salón, habrá otras actividades como una mesa redonda y cuatro catas magistrales. La mesa redonda tratará sobre "El consumo de champagne en España" e intervendrán Nuria Gené, directora del Bureau de Champagne en España, Mey Hoffmann propietaria del restaurante Hoffmann (Barcelona), y Philippe Cesco propietario de la tienda La Ruta del Vino (Santander).
Las catas magistrales serán: "Millesimés: expresiones únicas", impartida por Philippe Cesco y dirigida a medios de comunicación; "Paisaje biodinámico y ecológico en la champagne versus añadas viejas de Vignerons", que dará Manel Pla y que se dirigirá a profesionales del sector; y otras dos catas de dos grandes marcas: 'Cattier' y 'Billecart-Salmon', ambas para los profesionales del sector e impartidas por José Peñín y el importador de cada marca.