La fabricante de masas de pastelería congelada ANGEL CALVO Y FERNANDO CEREZO, S.L. ("Cercal"), de Alcorcón (Madrid), se ha hecho con el 100% de la fabricante de masas congeladas INTERPAN INTERNACIONAL DE PANADERIA, S.L., de Ciempozuelos (Madrid), hasta la fecha propiedad de la familia Robles. INTERPAN, que cuenta con instalaciones de 5.400 m2, alcanzó durante 2002 una facturación de 9,5 M.EUR, mediante la comercialización de 13.200 tm. de producto, repartidas entre pan precocido congelado -85%- y bollería congelada -15%-, lo que situaba a la empresa madrileña como noveno productor del ranking español de fabricantes de masas congeladas. En la operación también han entrado las sociedades comercializadoras DISTART DISTRIBUCIONES DE PRODUCTOS ARTESANOS, S.L., LA COGORRILLA, S.L. y LOS ESTRAGALES, S.L. De esta forma, la familia Robles sella su salida del sector del congelado, centrando su actividad desde ahora en el pan fresco, negocio que explota a través de las sociedades PANIFICADORA DE LEGANES, S.A. y DISPOL DISTRIBUCIONES POLVORANCA, S.L. Con esta nueva adquisición, el grupo "Cercal" refuerza su presencia en masas de panificación, que completan su principal producto hasta ahora, las masas de bollería frita congeladas. ANGEL CALVO Y FERNANDO CEREZO ya adquirió en junio de 2003 la también fabricante de masas ECOLIS, S.A., de Moraleja de Enmedio (Madrid). La compañía es filial al 100% de PANERA KREME, S.A., sociedad participada por los hermanos José Javier, Alvaro María y Ramón María Rivera Olalquiaga, hijos a su vez de José Javier Rivera Larraya, accionista de PANRICO, S.A., en la que suscribe un 5% (como se recordará, ver ALIMARKET n.969, PANRICO entró recientemente en la producción de masas). Fuera de Madrid, los hermanos Rivera cuentan con la sociedad FRIFEL BOLLERIA, S.L., en Viladecans (Barcelona), puesta en marcha en en julio de 2002 y enfocada a la producción de rosquillas de bollería frita. Tras esta última operación, los hermanos Rivera han anunciado una inversión por valor de 600.000 EUR para la puesta en marcha en la recién adquirida planta de Ciempozuelos de una nueva línea de rosquillas de bollería frita, producto estrella del grupo de empresas de los hermanos Rivera, que ya ejecutaron durante el pasado 2003 una inversión en la misma línea de producto en la planta de ANGEL CALVO Y FERNANDO CEREZO, por valor de 1,8 M.EUR. (Alimarket 97201)