Teka Industrial acaba de presentar su encimera de inducción de cristal 'IQS 633', una encimera de cristal biselado e-inox metalizado que incorpora el sistema Touch Control Slider por lo que el acceso a la potencia deseada es rápido y proporciona sensores acústicos y bloqueo automático. El modelo en cuestión, desarrollado por el equipo de I+D de la casa, dispone de tres elementos calefactores: placa de 145 mm, placa de 210 mm y otra de doble circuito 180-280 mm; todas ellas con función power de máxima potencia en todas las placas inductivas. El recipiente se calienta por activación de un campo magnético con lo que el calor se transmite directamente a la base del recipiente.
Otro de los sistemas que incorpora es la Función Power Plus con el que se incrementa hasta un 70% la potencia total, llegando a los 3.700 W en la zona 280 mm durante un máximo de 10 minutos. Algo ideal para platos de ebullición rápida, dorar la carne intensamente o el calentamiento de líquidos.
Además, esta encimera está especialmente dirigida a los amantes de la cocina saludable ya que permite cocer alimentos de la manera más sencilla y cómoda; dispone de la función 'iQuick Boiling', un sistema exclusivo desarrollado por Teka que controla el punto de ebullición: la encimera comienza la ebullición a máxima potencia una vez detectado el recipiente; cuando el agua llega al punto de ebullición, el sistema avisa al usuario mediante una señal acústica para que comience el cocinado. Al mismo tiempo, reduce la potencia automáticamente, sin necesidad de que lo haga el usuario para mantener el punto de ebullición constante, controlando el consumo de energía.
Como un elemento de seguridad y comodidad en el uso, la función 'Stop&Go' permite hacer una pausa de 10 minutos en el proceso de cocinado sin necesidad de reiniciar la encimera. Pulsando el sensor 'Stop', la zona de cocinado se apaga evitando que los alimentos se quemen. Y una vez acabado el cocinado, gracias la función de mantenimiento del calor a baja potencia, la encimera permite mantener caliente a 60-70 C el plato que acabamos de cocinar antes de servirlo a la mesa.
Por su diseño, es capaz de fundirse con toda la gama de electrodomésticos en acero inoxidable de Teka o poner un toque de distinción en cocinas de colores vibrantes y electrodomésticos panelables. La placa sale a un PVP recomendado (sin IVA) de 750 €.