Este año, coincidiendo con el 60 aniversario de Multivac, la empresa de origen alemán celebrará la ‘Multivac Summit 2021’, una nueva serie de eventos relativos al procesamiento y envasado de alimentos, que incluye tanto actos presenciales como conceptos virtuales. Entre los aspectos destacados están la sostenibilidad y digitalización, automatización, soluciones para la industria de procesamiento cárnico, soluciones para panaderías y soluciones de envasado para la artesanía. El pistoletazo de salida son dos actos acerca de la sostenibilidad y digitalización y sobre soluciones para la industria del procesamiento cárnico; ambas se celebran del 8 de marzo hasta el 25 de marzo de 2021 en Wolfertschwenden.
Cada tema se ofrece durante un periodo de cuatro semanas en actos con grupos pequeños que cumplen las medidas contra el coronavirus en la central de Multivac (Wolfertschwenden) o en Fritsch (Markt Einersheim) y TVI (Bruckmühl), además de como eventos virtuales en la plataforma Multivac City. "Con nuestra serie de eventos, invitamos a nuestros clientes y personas interesadas a profundizar acerca de temas actuales del sector y del futuro. Además de las demostraciones en directo orientadas a soluciones en nuestro nuevo centro de aplicación, están previstas intervenciones técnicas y conversaciones de expertos", explica Christian Traumann, director ejecutivo de Multivac.
El programa de eventos del año del aniversario 2021 no es solo una plataforma adecuada para el diálogo constructivo, sino que sobre todo busca que se entiendan las nuevas ideas de envasado. "Pese a la difícil situación que seguimos viviendo, queremos seguir informando a nuestros clientes acerca de las tendencias actuales en el mercado, así como de los desarrollos nuevos", afirma Christian Traumann.