El coste laboral en hostelería ha aumentado 1,5% en el primer trimestre de 2013 con respecto al mismo periodo del año anterior, según el Índice de Coste Laboral Armonizado (ICLA) publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El coste desestacionalizado, sin tener en cuenta la Semana Santa, que se celebró íntegramente en el mes de marzo.
A nivel general, el coste laboral se ha incrementado un 2,4% en el primer trimestre de 2013, principalmente influido por el citado factor de la Semana Santa. Si se desestacionalizan los datos, el resultado arrojado en el mismo parangón temporal es de -0,3%.