Majestic Hotel Group relanza el restaurante 'Petit Comité' con el chef Nandu Jubany

Majestic Hotel Group, propiedad de la familia barcelonesa Soldevila-Casals, ha relanzado la oferta del restaurante 'Petit Comitè', vinculado a la oferta gastronómica del hotel del grupo 'Murmuri', bajo la dirección del chef Nandu Jubany. Situado en el el Pasaje de la Concepción, 13, a escasos metros del propio hotel 'Murmuri', el restaurante 'Petit Comitè' mantiene el concepto inicial de cocina tradicional catalana, que emprendió Fermí Puig a finales de 2008. El chef Nandu Jubany ha implicado directamente en este proyecto a gran parte de su equipo, en el que los productos de temporada y del huerto son los protagonistas de esta cocina, de recetario antiguo pero reinterpretado. La reforma del espacio ha sido confiada al estudio Lagranja Design, de Barcelona, que ha transformado el restaurante con un ambiente cálido. En la entrada se encuentra una nueva barra donde hacer pequeñas degustaciones de vermuts, ensaladillas, marisco de la Barceloneta, longaniza con coca de pan y sobrasada con miel, entre otros.

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