El grupo granadino de restauración en ruta Manzanil, gestionado por la mercantil anónima Hostelería Lojeña, ha inaugurado en Granada el que ahora es el único restaurante giratorio de España. El establecimiento, que abrirá al público a partir del próximo 10 de junio, ocupa la planta superior del edificio 'Forum de Negocios' de la ciudad andaluza. Cuenta con 500 m2 de superficie, cubiertos por una cúpula acristalada, y capacidad para 250 comensales. El movimiento del restaurante se produce a través de cuatro motores rotativos que accionan la plataforma giratoria del restaurante, tecnología basada en ingeniería de la compañía valenciana Pellicer Technology. Así, se tarda algo más de una hora en dar un giro completo, por lo que el movimiento no es perceptible. El restaurante también cuenta con 1.000 m2 de terrazas transitables en las que se celebrarán espectáculos musicales y culturales. Grupo Manzanil, propiedad de la familia García Campaña, también cuenta con dos hoteles y tres áreas de servicio con diversas instalaciones de restauración.