Establiments Viena cuenta ya con 40 bocadillerías operativas. La última apertura, tal y como publicó Hostelmarket, está ubicada en el C.C. 'Mataró Parc' , de la citada localidad barcelonesa. El nuevo 'Viena', operativo desde el pasado 14 de marzo, está situado en la primera planta del citado centro comercial, tiene una superficie de 431 m2 y una capacidad total de servicio para 249 comensales sentados -de ellos, 203 en el interior y 46 más en la terraza. El local dispone de wi-fi gratuito y ofrece servicio en un amplio horario, desde las 08:00 h hasta las 24:00 h todos los días, y hasta las 01:00h los viernes, sábados y vísperas de festivos. Las obras del establecimiento, que se iniciaron a mitad del pasado mes de diciembre, han supuesto para la empresa una inversión total de 1 M€ y ha generado 26 puestos de trabajo, cubiertos con nuevas incorporaciones y personal de otros establecimientos promocionados con esta obertura.
Su estética sigue la línea decorativa de los nuevos establecimientos Viena que, desde el pasado mes de septiembre, utiliza una imagen inspirada en los pequeños cafés centroeuropeos. Una estética que respeta la filosofía de siempre de los locales Viena, pensada para que el cliente no sólo disfrute del producto, sino que también se sienta cómodo en un espacio acogedor que trasmite una atmósfera de calma y tradición. Se han utilizado los elementos clásicos, con un toque actual como maderas envejecidas combinadas con molduras barrocas, latón, cerámica pintada a mano y pieles vintage.
Con este nuevo local en el Maresme, el grupo Viena alcanza los 42 establecimientos, 40 incluidas dos pizzerías, repartidos entre Cataluña, Andorra y Aragón.