Según lo adelantado por Hostelmarket , Cantina Mariachi, cadena de comida mexicana propiedad de Comess Group de Restauración, hace efectivo su desembarco en Chile de la mano de su masterfranquiciado en la zona, el empresario español Julio Celada, a través de su compañía Grupo JA&V, que también asume el desarrollo de Lizarrán . En concreto, la enseña ha llegado a un acuerdo con Mall Plaza que le llevará a estar presente en cuatro de los más importantes centros comerciales del país andino. Estas aperturas se realizarán entre 2013 y 2014, y suponen un refuerzo de la presencia de las marcas del grupo Comess, después de que Lizarrán haya anunciado también un ambicioso plan de expansión en el país andino.
Los cuatro nuevos 'Cantina Mariachi' se situarán en los centros comerciales de Mall Plaza en el área de Gran Santiago, concretamente en los C.C. 'Plaza Oeste', 'Plaza Sur' y 'Plaza Vespucio'. A estos tres se unirá en agosto el C.C. 'Plaza Egaña', que abrirá sus puertas convertido en el primer centro comercial totalmente sostenible del país. Los cuatro locales de Cantina Mariachi tendrán una superficie que variará entre los 40 y los 90 m2.
Estos locales de Cantina Mariachi se unen a los que Lizarrán posee ya en el país, concretamente en el C.C. 'Costanera Center' y 'Patio Bellavista', ambos en la capital. De hecho, el nuevo C.C. 'Plaza Egaña' contará también con un Lizarrán de aproximadamente 170 m2. Precisamente, Lizarrán acaba de firmar un acuerdo con la Federación Española de Hostelería (FEHR) para promover nuestra gastronomía y la marca 'España' por el mundo. La previsión es que en los próximos años nuevos 'Lizarrán' vengan a sumarse a la lista. Mall Plaza es la cadena más importante de centros comerciales de Chile, con presencia en seis ciudades (sólo en la zona de Gran Santiago posee seis), así como en tres ciudades de Perú y una de Colombia.