Restalia Grupo de Eurorestauración se estrenó el pasado 4 de diciembre en el canal de concesiones, con la puesta en marcha de una 'Cervecería 100 Montaditos' en el aeropuerto de Madrid-Barajas. Se trata de un local de 314 m2 con capacidad para 184 comensales, ubicado en la Terminal 2, que ha debido adaptar su oferta. Así, por ejemplo, el '100 Montaditos' del aeropuerto incorpora una nueva carta de desayunos. Para su desarrollo en el canal, Restalia ha llegado a un acuerdo con el grupo Áreas, que se encargará de las aperturas en recintos aeroportuarios. De hecho, en 2014 ya está prevista una segunda apertura en la Terminal 4 Satélite de Barajas, aeropuerto en el que Áreas se adjudicó recientemente 43 locales .
Restalia presentó en los últimos días otra adaptación de su modelo de cervecerías, en este caso para acceder a un segmento de restauración de alta gama. 'Espació Gourmet' abierto por El Corte Inglés en Sevilla Con la denominación de '100M Gallery', esta boutique de montaditos inauguró su primera unidad en el 'Espació Gourmet' abierto por El Corte Inglés en Sevilla y tendrá continuidad en el centro comercial que el mismo grupo de distribución tiene en Marbella-Puerto Banús.