La enseña de tabernas 'La Jamboteca', controlada por Edo Gestión de Franquicias, inauguró el pasado día 24 de enero una nueva unidad franquiciada en Salamanca. El undécimo establecimiento de la cadena está ubicado en la calle de la Rúa Mayor, muy próximo a la Plaza Mayor y la Catedral y frente a la Casa de las Conchas. El local cuenta con 350 m2 de superficie y ha requerido una inversión cercana a los 80.000 €. Esta apertura, que ha supuesto la creación de cinco puestos de trabajo, se enmarca en el plan de expansión de La Jamboteca, que prevé inaugurar cinco establecimientos en el primer trimestre de 2014 . La cadena, que comenzó actividad en 2012, cerró el pasado año con diez locales operativos. Entre ellos se incluye la primera unidad en Castilla y León, más concretamente en Zamora, mercado que ahora se refuerza con la apertura salmantina.