La cadena de restaurantes temáticos italianos Ginos ha abierto en Madrid su primera unidad franquiciada, tal y como anunció hace justo doce meses. El restaurante, ubicado en la c/ O'Donnell, 17 -donde hasta hace pocos años funcionó un establecimiento de la enseña 'Vips'-, se suma a las cerca de 90 unidades operativas propias que explota directamente Grupo Vips. El establecimiento cuenta con una superficie de 300 m2, capacidad para 130 comensales y dará empleo a 25 trabajadores. Aunque la compañía no ha desvelado la identidad del franquiciado, se trata de una sociedad participada por cuatro socios con experiencia previa en el sector y que no descarta abrir más unidades de esta enseña.
Con esta experiencia, Grupo Vips se adentra en el régimen de franquicia, que sólo desarrolló parcialmente con su antigua enseña de heladerías-bocadillerías Taruffi. Las condiciones exigidas por la gestora, Ginos Franchising Iberia, incluyen un canon de entrada de 30.000 €, royalty del 5%, fondo de marketing del 2%, inversión mínima de 410.000 € para un local de unos 300 m2 de superficie, situado en zonas céntricas o comerciales de poblaciones de más de 80.000 habitantes. El contrato tiene una duración de 15 años.