La cadena Mercado Provenzal hace su entrada en la ciudad de Cádiz, con la puesta en marcha de su primera franquicia. El nuevo establecimiento abre sus puertas el 19 de marzo en un local de la calle de Lázaro Dou 1, una zona peatonal cercana al Ayuntamiento y el Palacio de Congresos. Cuenta con una superficie de 120 m2 y terraza para 12 veladores. Mercado Provenzal ya estaba presente en la provincia gaditana desde el pasado mes de noviembre, cuando se inauguró el restaurante de la enseña en Jerez de la Frontera . La cadena suma 37 locales operativos en estos momentos, tras la puesta en marcha de siete nuevas unidades desde principios de año, y tiene más de 60 cervecerías firmadas para los próximos meses.