La enseña de tabernas 'La Jamboteca', gestionada por Edo Gestión de Franquicias, ha anunciado la puesta en marcha de una nueva franquicia en la Comunidad de Madrid. Ubicada en la calle de la Violeta del municipio de Móstoles, contará con 120 m2 de superficie y capacidad para 70 plazas. La explotación del establecimiento estará a cargo de un nuevo franquiciado, Antonio Quiñonero, que ha invertido cerca de 75.000 € en su puesta en marcha. La plantilla incluirá cinco trabajadores, además del franquiciado. Esta apertura, la segunda del año tras la ejecutada en Salamanca el pasado mes de enero , y la prevista para las próximas semanas en Jaén permitirán que La Jamboteca alcanza las doce unidades operativas, la mitad de ellas en la Comunidad de Madrid. Este mercado será protagonista de nuevas aperturas de la cadena, que también tiene proyectos en otras provincias del centro de la Península, así como en ambos archipiélagos. Además, recientemente anunciaba su intención de poner en marcha cinco unidades en Portugal , a través de franquiciados regionales.