La enseña de restaurantes temáticos 'La Tagliatella', propiedad de Restauravia - Grupo AmRest, ha puesto en marcha su décimo establecimiento en la provincia de Valencia. En esta ocasión, ocupa un local de 350 m2 en el C.C. 'Nuevo Centro' de la capital. Operado en propiedad, tiene capacidad para más de 140 comensales, a los que en breve podrán unirse otros 50 más con la incorporación de una terraza de 60 m2. Con esta nueva apertura, 'La Tagliatella' alcanza la cifra de 145 locales operativos en España, tras haber realizado cuatro nuevas aperturas desde principios de año. Entre ellas, la llevada a cabo en el también valenciano C.C. 'El Saler' , el pasado mes de febrero.