Sociedad Franquiciadora Mercado Provenzal integrará una nueva comunidad autónoma a su red comercial con la apertura de una franquicia en Murcia. Así, el próximo día 10 de septiembre se inaugurará el primer 'Mercado Provenzal' de la Región, en un local de la calle de Enrique Villar, esquina con Santo Cristo, en la capital. Dispone de 145 m2 de superficie y terraza con capacidad para once veladores, atendido por una plantilla de cinco trabajadores, incluido uno de sus franquiciados. Además, la cadena consolidará su presencia en Cataluña con la inauguración, el mismo día, de un establecimiento emblemático en la barcelonesa Rambla de Cataluña, que se convertirá en el local número cuatro en la comunidad y el más grande de toda la cadena. Será explotado directamente por la compañía y dispondrá de 700 m2, repartidos en tres plantas, de los que 300 m2 corresponderán a zona de ventas. Su capacidad se eleva hasta los 264 comensales en sala, además de contar con una terraza para 12 mesas, atendidos por una plantilla total de 20 trabajadores.