La cadena de temáticos asiáticos Udon Noodle continúa su expansión en Cataluña y aterriza esta semana en el municipio barcelonés de Castelldefels, concretamente con un local franquiciado en el espacio comercial C.C. 'Ànec Blau'. El establecimiento, con servicio a mesa, se inaugurará el jueves 6 de noviembre y dispone de una superficie de 150 m2, con terraza de 30 m2, y cuenta con una capacidad interior para 70 comensales, y para 30, en el exterior. El restaurante continuá además con la nueva línea de diseño e interiorismo iniciada en sus últimas aperturas, “con un estilo más cálido, que recuerda a los orígenes de las tabernas japonesas, sin perder el toque casual e informal que ha definido el estilo de la cadena desde sus orígenes”, explican desde la compañía, que dirigen los empresarios Jordi Pascual Forcada y Jordi Vidal Galindo.
La apertura de Castelldefels representa la tercera unidad de Udon en la zona del Bajo Llobregat y el espacio número 24 en total de esta cadena especializada en fideos noodles. Se trata de la tercera apertura de un franquiciado este año, tras las realizadas en el casco histórico de la ciudad de Girona y en el tarraconense C.C. 'Parc Central' , cuyo interiorismo presenta ya el diseño renovado. Además del nuevo local, la enseña cuenta también en el Bajo Llobregat con otros dos establecimientos operativos, en L'Hospitalet de Llobregat (C.C. 'Gran Via 2') y en Cornellà del Llobregat (C.C. 'Splau'). Al portfolio de la cadena se deben sumar además los dos espacios de comida rápida situados en el C.C. 'Triangle', de Barcelona, y en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas. Udon celebraba el pasado 10 de marzo su décimo aniversario, desde que iniciara su aventura con el restaurante situado en el barrio del Born, de Barcelona.