Grupo Vips también extiende su red fuera de Madrid, su comunidad de origen. Hoy, lunes, 22 de diciembre, la compañía que dirige Enrique Francia inaugura su primer establecimiento en Albacete, tal y como ya adelantó Alimarket Restauración (Hostelmarket) . Se trata de una cafetería 'VIPS' situada en el número 3 de la céntrica calle Tejares, operada en régimen de franquicia por la familia Navarrete Perdices, con experiencia en este sector. El nuevo establecimiento, que cuenta con la nueva imagen que la marca acaba de estrenar, ha generado 26 nuevos puestos de trabajo . Además, dispone de una superficie de 280 m2 de sala, con capacidad para acoger a 128 comensales en sala y 32 en terraza.
Esta apertura permite a la enseña 'VIPS' alcanzar un total de 95 establecimientos, repartidos en 15 provincias españolas (84 propios y 11 en franquicia). En este sentido, el grupo madrileño ya cuenta con tres locales en Castilla-La Mancha, concretamente, en las provincias de Toledo (2) y Guadalajara.
Por lo que respecta al proyecto de desarrollo del grupo bajo la fórmula de la franquicia, mantiene su curso y en la actualidad la empresa opera bajo este régimen un total de 31 establecimientos. De ellos, 11 son cafeterías 'VIPS', 8 'VIPSmart', además de 12 restaurantes 'Ginos'.