La cadena Indalo Tapas, propiedad de la sociedad homónima, ha retomado su plan de expansión en franquicia, potenciado tras el acuerdo de desarrollo firmado el pasado año con Casual Beer & Food . De esta manera ha puesto en marcha cuatro nuevos establecimientos en la Comunidad de Madrid. El último en abrir sus puertas, el 14 de abril, se ubica en el C.C. 'Parque Corredor' de Torrejón de Ardoz. Ocupa el local en el que venía funcionando una cervecería de 'La Fábrica - Museo de la Cerveza'. No se trata del primero de estos establecimientos que se transforma para acoger un 'Indalo Tapas', camino que también ha seguido el local del C.C. 'Heron City', de Las Rozas, reabierto con la nueva marca el 11 de marzo. Anteriormente, en febrero de 2014, ya siguió el mismo proceso el local situado en la madrileña calle de la Princesa . Los tres establecimientos siguen bajo la gestión del grupo encabezado por la sociedad Old Barley, que aún mantiene otras cuatro cervecerías 'La Fábrica', así como un mexicano franquiciado 'Ándale' y un restaurante asturiano 'Puxa Asturies'.
Las dos restantes aperturas de Indalo Tapas se han ubicado a pie de calle en los municipios de Alcorcón y Torrejón de Ardoz, de forma que esta última localidad suma ya tres unidades de la cadena. Más concretamente, abrió sus puertas el pasado 5 de marzo en la calle de Londres. Por último, el local de Alcorcón fue inaugurado el 13 de marzo en la avenida de las Retamas. Estas cuatro aperturas se unen a las nueve unidades que ya estaban operativas, todas ellas en la Comunidad de Madrid salvo una en Guadalajara. El concepto de Indalo Tapas está inspirado en la gastronomía almeriense y se caracteriza por ofrecer una tapa gratuita con cada consumición.