Restalia Grupo de Eurorestauración ha recibido el visto bueno del tribunal del estado de Florida que lleva el proceso de reestructuración de la enseña 'Cervecería 100 Montaditos' en este mercado, a través de la figura jurídica del "Chapter 11". De esta manera, la autoridad judicial ratificó el 4 de noviembre el acuerdo alcanzado entre 100 Montaditos International y los acreedores, fijando en un 33,33% la deuda que la compañía deberá pagar. La liquidación de la cantidad se efectuará en un pago único durante el mes de noviembre, lo que permitirá a Restalia continuar su expansión en EEUU sin más contratiempos. Como se recordará , el grupo español se acogió al "Chapter 11" el pasado mes de marzo, con el objetivo de redefinir la estrategia de '100 Montaditos' en Estados Unidos y, más concretamente, en el estado de Florida. De esta manera, se ha ejecutado una reorganización de la red de restaurantes y franquiciados, para lo que ha sido necesario simplificar la estructura de costes y agrupar establecimientos en ciertas zonas de influencia. En la actualidad, la compañía opera en EEUU con 7 restaurantes repartidos entre Florida, donde llegó a contar con 14 unidades, Washington D.C. y el área metropolitana de Nueva York. Entre ellos, se cuenta el local inaugurado el pasado verano en Miami Lakes . Próximamente, la compañía tiene en sus planes la apertura de un nuevo restaurante en el país.
Para Rosa Madrid, directora general corporativa del grupo, “la internacionalización es un proceso clave para una compañía con vocación de expansión como Restalia. Se han tenido que rectificar algunos movimientos en Estados Unidos para realizar una expansión más sostenida en el tiempo y siempre preservando los estándares de calidad que ofrece '100 Montaditos'. El equipo de Estados Unidos, en colaboración con el de España, ha trabajado duro en los últimos meses para conseguir recuperarnos en un tiempo récord. Ahora toca seguir adelante y planificar con detalle los próximos pasos”. La división internacional de Restalia también está presente en México, Colombia, Chile y Guatemala, países en los que tiene firmados acuerdos de masterfranquicia. Asimismo, en 2016 prevé abrir sus primeros '100 Montaditos' en Panamá.