La enseña de cervecerías de servicio rápido 'Taberna El Papelón', gestionada por Traditional Taverns Franchising, podría doblar su actual red comercial en 2016 si ejecuta su objetivo de expansión, cifrado en 10 aperturas. Esta previsión se encuadra dentro de su plan de desarrollo, que contempla llegar al medio centenar de establecimientos en 2020. 'Taberna El Papelón', tematizada como una tienda de ultramarinos de principios del siglo XX, cuenta actualmente con 11 unidades operativas, tras haber puesto en marcha cuatro nuevas franquicias en Sevilla -2-, Barcelona y Alicante a lo largo del pasado ejercicio. Estos establecimentos sumaron unas ventas agregadas de 5,5 M€ en 2015, frente a los 3,5 M registrados el ejercicio anterior. La enseña, que busca locales a partir de 100 m2, requiere una inversión de entre 130.000 y 170.000 €, con un canon de entrada de 20.000 € y un royalty del 4%, bonificado a partir de 50.000 € de venta mensuales.