'La Tagliatella' , enseña de temáticos italianos del grupo Restauravia-AmRest , ha hecho su entrada en la provincia de Toledo, con la reciente inauguración de un restaurante franquiciado . Está situado en el C.C. ‘Luz del Tajo’, en un local con 180 m2 de superficie. Dispone de un salón con 31 mesas en las que puede acomodar a 114 comensales, así como una terraza con 12 mesas y capacidad para 28 clientes. La cadena suma su segundo local en la comunidad de Castilla-La Mancha, tras el inaugurado a mediados de 2010 en Albacete . Con este nuevo local, La Tagliatella alcanza la cifra de 180 restaurantes operativos en España.