Home Meal Replacement , empresa que preside el empresario catalán Quirze Salomó, comunicaba este viernes 8 de julio al Mercado Alternativo Bursátil (MAB) el acuerdo de masterfranquicia alcanzado por la compañía con diferentes socios franceses para expandir su modelo de comida casera para llevar Nostrum en el oeste del país galo . Como se recordará, Nostrum firmaba el pasado mes de abril su primer acuerdo de desarrollo en masterfranquicia para el mercado francés , con exclusividad en la región de Île de France y que se encargará de poner en marcha la primera unidad de la enseña en la ciudad de París.
Esta segunda masterfranquicia tendrá exclusividad para abrir locales 'Nostrum', en propiedad o en régimen de franquicia, en un total de treinta departamentos franceses . Los responsables de este desarrollo son los empresarios franceses Lionel Daniel Bras, Soisic Nathalie Bras i Jean Serge Ottorino Lonardi. El compromiso firmado contempla la apertura de 50 establecimientos de la marca 'Nostrum', el mismo número de locales que prevé efectuar la primera masterfranquicia. El objetivo de la cadena es tener operativos en los próximos seis años un mínimo de 100 locales de Nostrum en Francia. En estos momentos, Nostrum tiene en Francia cuatro establecimientos operativos (Montpellier, Avignon, Aix-en-Provence y Sophia Antipolis –sur de Niza-) y estrenará en breve en Toulouse.