La compañía Aquí Santoña , vinculada al grupo de la familia Searle, presenta un plan de desarrollo en franquicia para su formato homónimo de bares de tapas con tienda. La oferta está basada en las anchoas, conservas y productos del mar elaborados por la empresa del grupo Casa Santoña de Andalucía, en sus fábricas de Sevilla y Almería, y que distribuye desde hace más de 20 años en tiendas y mercados gastronómicos. La nueva cadena cuenta con un local propio en la madrileña calle de San Bernardo, en el que ofrece productos como el carpaccio de gamba roja, anchoas elaboradas a mano, cecina ibérica y espárragos de Navarra. Asimismo, dispone de una carta de vinos y cervezas. La puesta en marcha de un local de 'Aquí Santoña', con una superficie superior a los 100 m2, requiere una inversión inicial a partir de 75.000 €, incluido el canon de entrada de 15.000 €. No obstante, la marca no cobra royalties de explotación ni en concepto de publicidad. El grupo también incluye la sociedad Casa Santoña, con tiendas físicas y online, así como cuatro restaurantes y bares en Madrid, Los Molinos (Madrid), Carboneras (Almería) y Mazarrón (Murcia), si bien estos establecimientos funcionarán de forma paralela a la nueva línea 'Aquí Santoña'.