La enseña de cervecerías 'Barra de Pintxos' , gestionada por Barra Expansión , ha anunciado el nombramiento de Héctor Arocha Olaizola como su nuevo director de operaciones . Su principal misión será dar un mayor soporte a la red de franquicias, responsabilizándose de la puesta en marcha de las nuevas unidades de negocio y del control de los restaurantes ya operativos, supervisando la política de gestión, formación, recursos humanos y comercial, así como la implementación de la política de calidad y el diseño de manuales operativos, cuentas de resultados y presupuestos, para optimizar el funcionamiento de cada uno de ellos. Héctor Arocha procede del grupo Beer & Food, en el que fue responsable los últimos cuatro años de la incorporación e implantación de marcas internacionales. Anteriormente, fue responsable de operaciones de Grupo Moby Dick, centrado en establecimientos de ocio nocturno en Madrid, y ha supervisado operaciones de enseñas como 'Burger King', 'Foster's Hollywood' y 'Cañas y Tapas', entre otras. Con esta incorporación, Barra de Pintxos prosigue su plan de reestructuración, iniciado a principios de 2018 con el nombramiento de Virginia Donado como directora general de la cadena.