La cadena alicantina de bakery coffee El Molí Pan y Café acaba de inaugurar un local en Ávila. Estaba previsto que su apertura se realizará durante el mes de julio, como ya contó Alimarket Hoteles y Restauración, si bien, finalmente, el establecimiento ha abierto sus puertas el pasado jueves 13 de septiembre. La franquicia está sita en el C.C. 'El Bulevar', en el número 45 de la Avenida Juan Carlos I. Hace aproximadamente un mes, El Molí estrenaba también una unidad franquiciada en Castro Urdiales (Cantabria), en el número 1 de la calle Siglo XXI y están previstas otras dos inauguraciones para los próximos meses: una en Segovia y otra en Gerona. Una vez efectuadas estas aperturas, y sumadas a sus locales ya abiertos, la cartera de El Molí Pan y Café ascenderá hasta las 15 unidades, dos de ellas en propiedad. Para ser franquiciado de la cadena, deben invertirse 79.000 euros, canon de entrada incluido, más un 2% de canon de publicidad.