La cadena de comida oriental Udon Noodles Bar reforzará su servicio delivery. La compañía dirigida por los empresarios Jordi Vidal y Jordi Pascual continuará con su alianza con la plataforma online de comida a domicilio Just Eat (con la que lleva trabajando ya dos años). Asimismo, de manera paralela ha sellado sendos acuerdos de colaboración con las especialistas Glovo y Uber Eats. La estrategia de Udon responde a su apuesta por duplicar el peso de este servicio en su facturación (que ahora alcanza el 5%) y “adaptarse a las nuevas tendencias de consumo, ya que los clientes lo tienen cada vez más claro: quieren comer bien sin tener que cocinar ni salir de casa”, aseguran.
Durante los dos últimos años, la cadena de restauración asiática ya ha estado trabajando en exclusiva con Just Eat. La colaboración de Udon ahora con Glovo y Uber Eats “responde a la búsqueda de crear nuevas sinergias y contar con tres de las aplicaciones más importantes de comida a domicilio, ofreciendo a sus clientes un servicio multicanal”, explican desde la propia compañía. “Entre las principales ventajas que llegan tras estos dos acuerdos, se encuentra la reducción del coste de entrega para el cliente”, explican. A partir del mes de septiembre, “Udon contará con un reforzado servicio de comida a domicilio y con un precio más competitivo”, añaden. Aun así, solo algunos de los restaurantes de la cadena contarán con la colaboración de estas aplicaciones delivery. Actualmente, la cartera de Udon roza el medio centenar de establecimientos, según el Censo Alimarket Restauración.