La cadena El Kiosko ha inaugurado un nuevo establecimiento franquiciado en Madrid, más concretamente en la calle de Serrano, en pleno barrio de Salamanca. El restaurante cuenta con 175 m2 de superficie y capacidad para 96 comensales repartidos entre sala (50) y terraza (46), con una plantilla inicial de 15 trabajadores. Se trata del cuarto local de la cadena en la ciudad de Madrid, tras los abiertos en las calles de Ferraz, Santuario de Valverde (Montecarmelo) y Yerma (Pinar de Chamartín), este último inaugurado a principios de 2019. A ellos se suman otros ocho establecimientos en diversas localidades de la Comunidad de Madrid y cuatro más repartidas entre Ibiza, Barcelona, Málaga y Valencia. Precisamente, el restaurante valenciano fue una de aperturas realizadas por la cadena en 2020, junto con el abierto en el nuevo C.C. 'X-Madrid', de Alcorcón. De esta manera, El Kiosko alcanza los 16 restaurantes en España, 14 de ellos operados a través de franquicias, además de tres puntos de venta móviles instalados en foodtrucks. En cualquier caso, tal como se señala desde la compañía, "a pesar de las dificultades que ha supuesto esta pandemia, seguimos trabajando con ilusión en el proyecto de expansión previsto para 2020 con la próxima apertura de cinco unidades este semestre. Además, hemos reabierto todos los establecimientos con las medidas higiénico-sanitarias requeridas por el Ministerio de Sanidad, contribuyendo a la seguridad de nuestros empleados y clientes".