La start-up Haddock App acaba de lanzar un nuevo software dirigido al sector de la restauración, que ya cuenta con más de 300 establecimientos asociados en el plazo de tres meses. Se trata de un software orientado a simplificar el control de costes, a través de la gestión de facturas y albaranes. Haddock permite digitalizar estos documentos y subirlos de forma segura a la nube, haciendo una foto de los mismos. La inteligencia artificial aplicada al proceso permite realizar diversas operaciones con los datos subidos, mostrando los resultados y márgenes del negocio en el panel de control de la aplicación. Asimismo, se pueden categorizar los gastos según materias primas, personal, suministros, alquiler u otros. La compañía, con sede en Barcelona y fundada por Arnau Navarro, Pol Rosell y Carlos Marchal, contó con 200 restaurantes para el estudio de mercado y el apoyo de 50 establecimientos para definir y validar la herramienta antes de salir al mercado. Su objetivo es superar los 3.000 restaurantes clientes este mismo año, utilizando este feedback para seguir creciendo y mejorando el software.