La cadena Goiko da inicio a su plan de expansión para 2022 con la inauguración del primer restaurante en Castelldefels (Barcelona), el pasado día 4 de febrero. Está situado en el carrer d'Arcadi Balaguer, muy próximo a la plaça de la Esglesia y el Ayuntamiento, donde dispone de un local de más de 400 m2. El establecimiento, operado en propiedad como el resto de locales del grupo, también dispone de un elemento diferencial en su decoración y una hamburguesa única, que lo individualiza con respecto al resto de los 'Goiko'. En este caso, se incluye un graffiti diseñado por el artista callejero Ricardo Bracho, conocido como Art3sano, mientras que la hamburguesa especial es 'La Amb Dos Pedrots', con queso manchego, salteado de piquillos y cebolla, huevo frito, lechuga batavia y salsa mayo olivas. El local dispone de servicio de delivery con las plataformas Uber Eats, Deliveroo, Just Eat y Glovo, así como take away.
Esta primera apertura de 2022 se viene a sumar a las siete inauguraciones realizadas en 2021 en España, las tres últimas celebradas en Móstoles (Madrid) y Barcelona, en la Vía Laietana y el passeig de Maragall. En total, la cadena suma 89 'Goiko' en España, 17 de ellos en el mercado catalán, así como dos más en París. El grupo opera también cinco restaurantes japoneses 'Sushi Yakuza' en la Comunidad de Madrid.