McDonald's España ha anunciado una modificación en la manera de preparar cuatro de sus principales hamburguesas, con el objetivo de mejorar la experiencia del cliente y hacerlas "más calientes, más jugosas y más sabrosas". Los cambios, que se han introducido en todos sus restaurantes españoles, afectarán a la 'Big Mac', el 'Cuarto de Libra', el 'Cheeseburger' y la 'McRoyal Deluxe', que serán preparadas en el momento de realizar el pedido. Asimismo, se han introducido otras modificaciones, como un nuevo pan, el cocinado de la carne en su propio jugo, la incorporación de la cebolla a la plancha y el atemperado del queso. La filial española se suma así a una iniciativa que ya se ha puesto en marcha en países como Canadá, Nueva Zelanda, Australia, Italia, Polonia, Holanda, Suiza, República Checa y Corea. McDonald's continúa de esta manera con su proceso de optimización de la experiencia de cliente, bajo el que se ha venido introduciendo de manera paulatina el servicio a mesa desde 2016, entre otras mejoras. En estos momentos, son 341 los restaurantes que disponen ya de esta opción, de un total de 555 'McDonald's' operativos en el mercado español.
En palabras de Natalia Echeverria, Chief Marketing & Digital Officer de McDonald´s España, esta medida supone "un exhaustivo proceso de adaptación en cocina que se compone de pequeñas modificaciones a la hora de elaborar las hamburguesas favoritas de nuestros consumidores y por las que vuelven una y otra vez a nuestros restaurantes. La experiencia de nuestros consumidores es tan importante para nosotros, que buscamos mejorarla y, en esta ocasión, desde las cocinas, haciendo aún mejor nuestras hamburguesas de siempre".